蒸螃蟹是開鍋后15分鐘嗎

2025-08-18

蒸螃蟹是等水開之后再看時間。而當(dāng)我們是用不同的鍋的時候，那么蒸螃蟹的時間也會有所差別。其實，蒸螃蟹當(dāng)水開后十分鐘左右的樣子就可以了，15分鐘螃蟹自然是熟了。 蒸螃蟹是開鍋后15分鐘嗎： 蒸螃蟹應(yīng)該用冷水蒸，將螃蟹用冷水在鍋中蒸煮時，螃蟹會在不知不覺中蒸熟，這樣蒸螃蟹時它們就不會跑出來。 活的螃蟹最好是綁著蒸，將螃蟹捆起來煮沸，然后背蒸。這樣，螃蟹不容易跑，腿不會掉落，蟹黃也不會流出...