番茄醬ketchup是誰(shuí)發(fā)明的
2025-09-06
番茄醬（Ketchup）的叫法源自于我國(guó)，并且這個(gè)詞最早的含義是“魚(yú)露”。Ketchup這個(gè)詞，最早指的是一種“發(fā)酵海鮮汁”，源自我國(guó)南方沿海地區(qū)的方言，這里說(shuō)的就是福建省。因?yàn)榕f時(shí)受限于保鮮手段，南方沿海居民本能的會(huì)用鹽來(lái)保存魚(yú)蝦，其中一部分會(huì)被發(fā)酵制成味道醇厚的醬汁兒...
2025-09-06
番茄醬（Ketchup）的叫法源自于我國(guó)，并且這個(gè)詞最早的含義是“魚(yú)露”。Ketchup這個(gè)詞，最早指的是一種“發(fā)酵海鮮汁”，源自我國(guó)南方沿海地區(qū)的方言，這里說(shuō)的就是福建省。因?yàn)榕f時(shí)受限于保鮮手段，南方沿海居民本能的會(huì)用鹽來(lái)保存魚(yú)蝦，其中一部分會(huì)被發(fā)酵制成味道醇厚的醬汁兒...