洛陽(yáng)牡丹餅的介紹

2025-09-04

洛陽(yáng)牡丹餅是一道美味可口的漢族名點(diǎn)，屬于豫菜系。相傳與武則天有關(guān)。該小吃打破了以面粉為主料制作糕點(diǎn)的傳統(tǒng)工藝，開辟了以豆類為主料制作糕點(diǎn)的先河。豆類中富含蛋白質(zhì)，磷，鈣，鉀，維生素E，亞油酸及亞馬酸等...