泥鰍燉湯的做法

發(fā)布時(shí)間：2025-08-18 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

今天分享個(gè)泥鰍湯的做法

活泥鰍洗凈瀝去水份備用

碗中放入鹽，料酒，姜片，蔥段腌制10分鐘去腥

起鍋熱油，姜片抹鍋，倒入泥鰍，中火煎至兩面微黃

加入開水放入老姜和蔥結(jié)大火燒開

小火燜煮30分鐘，加入適量鹽蔥花出鍋