筍子燉雞的做法

2025-12-18

主料：土雞600克，石筍干100克 輔料：鹽適量，姜10克，枸杞2克 步驟： 1、主料：土雞、石筍干輔料：鹽、枸杞、姜、料酒 2、把石筍干用溫水侵泡6小時(shí)、中間得換幾遍水洗凈 3、切段 4、姜切片、枸杞泡泡洗凈，土雞收拾干凈切塊 5、煲里加水，下土雞大火燒開，轉(zhuǎn)小火撇去血沫 6、加料酒 7、加姜燉1小時(shí) 8、加石筍干再次燉20分鐘左右 9、加枸杞 10、加鹽 11、再燉5分鐘左右即可 12...