威海的魚文化
2025-11-10
我從小就生活在威海的一個(gè)沿海農(nóng)村，我們這里的漁業(yè)文化豐富，吃魚也是很有講究的，我在這給你舉個(gè)簡單的例子吧，首先沒有鱗的魚是不能上桌的，例如帶魚，鲅魚等，這是一個(gè)講究；再就是桌上魚頭朝貴賓，只有貴賓能吃魚頭，不要小看魚頭，這是魚身上最有營養(yǎng)價(jià)值的，因?yàn)轸~腦含有磷酸脂對大腦有好處，還有魚眼吃了可以明目。在出海打魚的船上吃魚時(shí)，一半吃完時(shí)不能說把魚翻過來，而是把魚劃過來等等...