青蘿卜和白蘿卜的區(qū)別是什么

2025-10-13

顏色不同：白蘿卜為白色，青蘿卜為青綠色； 青蘿卜的果皮和果肉都是青綠色的，它的肉質(zhì)緊密、口感脆甜多汁，生吃就像吃水果，辛辣味很輕，所以又被稱為“水果蘿卜”；而白蘿卜的果皮和果肉都是淡乳白色的，它的口感微甜，一般每年的11月到2月份才是白蘿卜最好吃的時候。 青蘿卜注意事項 蘿卜和桔子幾乎同時上市，極易兩者同吃。當(dāng)蘿卜攝入人體后，可迅速產(chǎn)生一種叫硫氰酸鹽的物質(zhì)...