黃辣丁魚的做法

2025-10-07

黃辣丁2斤，肥豬肉20克，泡椒250克，大蔥15克，生姜10克，蒜米10克，魚香10克。 調(diào)味料： 食鹽3克，味精2克，雞精5克，豆瓣醬5克，料酒10克。 黃辣丁最經(jīng)典的做法步驟： 1，選購新鮮的黃辣丁，越小越好，魚肉鮮嫩、吃起來口感極好。如果不會(huì)處理黃辣丁、可以在魚老板哪里，讓他幫你宰***好，清洗干凈，拿回家，我們?cè)谂胝{(diào)之前在做處理。 2，大蔥清洗干凈切段，生姜清洗干凈切片，蒜米用刀輕拍一下...