姜蔥炒肉蟹怎么做好吃

2025-09-29

姜蔥炒肉蟹是一道色香味俱佳的菜品，下面是制作步驟： 所需材料： - 新鮮肉蟹兩只 - 食用油適量 - 姜絲50克 - 蔥絲50克 - 適量的鹽和雞精 - 料酒適量 步驟： 1. 肉蟹清洗干凈，兩只肉蟹分別砍成兩半，然后在盤(pán)子里備用。 2. 熱鍋倒油，加入蔥姜爆香。 3. 加入切好的肉蟹，翻炒一下。 4. 加入適量的鹽和雞精，再加入適量的料酒翻炒均勻。 5. 炒至肉熟，起鍋即可。 小貼士: 1....