菜怎么炒好吃
2025-09-17
1、青菜菜葉切下，菜幫豎切成條，豆腐干切條，蒜切片，姜切末。 2、鍋里倒油，油熱先下蒜和姜。 3、再下豆腐干和菜幫。 4、炒均變色加少量的高湯。注：愛吃軟的多煮一會，愛吃脆的翻拌均即可。 5、加鹽調(diào)味。 6、最后下菜葉。 7、菜葉變色即可出鍋。 青菜： 青菜，十字花科，蕓苔屬一年或二年生草本植物，高可達(dá)７０厘米，無毛，根粗，堅硬，基生葉倒卵形或?qū)挼孤研?，堅實，深綠色，有光澤，葉柄有或無窄邊...
2025-09-17
1、青菜菜葉切下，菜幫豎切成條，豆腐干切條，蒜切片，姜切末。 2、鍋里倒油，油熱先下蒜和姜。 3、再下豆腐干和菜幫。 4、炒均變色加少量的高湯。注：愛吃軟的多煮一會，愛吃脆的翻拌均即可。 5、加鹽調(diào)味。 6、最后下菜葉。 7、菜葉變色即可出鍋。 青菜： 青菜，十字花科，蕓苔屬一年或二年生草本植物，高可達(dá)７０厘米，無毛，根粗，堅硬，基生葉倒卵形或?qū)挼孤研?，堅實，深綠色，有光澤，葉柄有或無窄邊...