吃烤肉配什么酒

2025-08-20

1、如果是大口吃肉， 大口喝酒，可以搭配啤酒，能夠清火。 2、如果是小口吃肉，可以搭配紅酒。 3、吃烤肉一般搭配自制的家酒之類的比較好， 但要少喝瓶裝高度酒。 烤肉是北京久負(fù)盛名的特色菜肴，已有三百多年的歷史。據(jù)說是古老的北方游牧民族的傳統(tǒng)食品，被稱作帳篷食品。曾作為宮廷的一種美味而臍身于大雅之堂。最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方塊，用蔥花、鹽、鼓汁稍浸一會兒再行烤制。明末清初時...