瓠子瓜肉餡餃子的做法
2025-08-21
食材準(zhǔn)備：瓠子瓜兩個(gè)，豬肉，蔥姜，生抽，老抽，胡椒粉，耗油，食鹽，食用油，干花椒，餃子皮 做法步驟： 第一步：瓠子瓜兩個(gè)洗干凈后直接用工具擦成細(xì)絲，內(nèi)部種子比較硬的可以把瓤丟棄不用，而后再用力地?cái)D一擠水分，擠干后放一旁待用。 第二步：準(zhǔn)備三肥七瘦的豬肉，去皮后先切成小塊，再放入絞肉機(jī)中，加入蔥姜適量開動(dòng)絞成肉餡， 第三步：而后起鍋添油，涼油加入蔥姜絲和干花椒，以小火慢慢炸出香味，待蔥絲微黃后撈出...