紅心蛋能吃嘛

發(fā)布時間：2025-12-09 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

可以吃的

紅心雞蛋分為兩種情況：

1、可能是飼料雞所產(chǎn)的蛋。飼料中加有色素的雞所產(chǎn)蛋的蛋黃為紅色。紅心蛋是指一些養(yǎng)殖場特意在飼料中加一些色素染料，人為將蛋黃變紅，充當土雞蛋，牟取暴利。長期食用此蛋對身體有害。

2、可能是土雞蛋，有一些土雞產(chǎn)下的蛋黃為紅色，對人體健康無傷害。土雞是指以高粱，紅薯，玉米，土豆，芋頭，山藥等粗雜糧喂食的雞。

飼料雞蛋的蛋黃全部是紅色而土雞蛋則有紅有黃。這是因為只有吃了某些特殊草籽的雞才會產(chǎn)紅色蛋黃的蛋。國際社會和我們國家都對飼料添加劑、食品添加劑當中色素等物質(zhì)有非常明確的規(guī)定，就是限量，這種限量就是保證消費者的安全。