荸薺，這兩個是什么字，拼音怎么拼

發(fā)布時間：2025-12-13 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

“荸薺”這兩個字有兩個讀音：[bíqí][bíqi]

“荸薺”兩個讀音：[bíqí][bíqi]

荸薺[bíqí]

解釋：義同“荸薺bíqi”，俗稱馬蹄，又稱地栗，因它形如馬蹄，又像栗子而得名。稱它馬蹄僅指其外表；說它像栗子，不僅是形狀，連性味、成分、功用都與栗子相似，又因它是在泥中結(jié)果，所以有地栗之稱。荸薺皮色紫黑，肉質(zhì)潔白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美譽，北方人視之為江南人參。荸薺既可作為水果，又可算作蔬菜，是大眾喜愛的時令之品。

荸薺bíqi]

解釋：多年生草本植物，多栽培在低洼地，地下莖也叫荸薺，扁圓形，皮赤褐色或黑褐色，肉白色，可作蔬菜或水果，可制淀粉。

造句：荸薺汁由于含有多種膠體微粒而呈渾濁態(tài)，影響其感官品質(zhì)。

詳細解釋：

古稱鳧茈。又稱烏芋。今有些地區(qū)名地栗、地梨、馬蹄。多年生草本植物，種水田中。地下莖為扁圓形，表面呈深褐色或棗紅色。肉白色可食。