醫(yī)學營養(yǎng)專業(yè)主要學什么

發(fā)布時間：2025-11-01 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

專業(yè)課程：人體結(jié)構(gòu)與功能、生物化學、微生物學與免疫學、病理學、衛(wèi)生統(tǒng)計學、藥理學、醫(yī)學營養(yǎng)學。

?？疲号R床疾病簡介、公共營養(yǎng)、特殊人群營養(yǎng)、營養(yǎng)烹飪技術(shù)、臨床營養(yǎng)、食品安全。

2、培養(yǎng)目標

該專業(yè)培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展，掌握扎實的科學文化基礎和醫(yī)學基礎、營養(yǎng)學基礎、疾病營養(yǎng)防治、不同生理人群營養(yǎng)需求、營養(yǎng)評估與監(jiān)測、食品安全等知識，制定營養(yǎng)調(diào)查、營養(yǎng)宣教、營養(yǎng)干預方案、人體營養(yǎng)狀況檢測能從事膳食營養(yǎng)管理、特殊膳食配制、營養(yǎng)宣傳咨詢和膳食指導、營養(yǎng)液配制等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

3、就業(yè)方向

臨床營養(yǎng)工程師，公共營養(yǎng)師，面向營養(yǎng)指導員等職業(yè)，膳食營養(yǎng)管理、特殊膳食配制、營養(yǎng)宣傳咨詢和指導、營養(yǎng)液配制等醫(yī)學營養(yǎng)技術(shù)崗位(群)。