秋林格瓦斯是碳酸飲料嗎

發(fā)布時間：2025-09-05 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

秋林格瓦斯不是碳酸飲料。

秋林格瓦斯是一種盛行于俄羅斯、烏克蘭和其他東歐國家的，含低度酒精的飲料，用面包干發(fā)酵釀制而成，顏色近似啤酒而略呈紅色。

“格瓦斯”最早起源于俄國，距今已有一千年的歷史。有資料記載當時的俄羅斯貴族遠赴他們神往的上流社會巴黎旅游居住時，竟因為當?shù)貨]有格瓦斯而感到苦不堪言，甚至打道回府。格瓦斯/克瓦斯（俄語、烏克蘭語：квас，“發(fā)酵”的意思；波蘭語：kwaschlebowy，“以面包發(fā)酵”的意思。