枧水和堿水一樣嗎

發(fā)布時(shí)間：2025-08-18 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

枧水和堿水是一樣的。枧水也稱為堿水，枧水和堿水就是同一種東西，是一種食物添加劑，一般用于廣式糕點(diǎn)里，傳統(tǒng)的枧水是用草木灰和水來制作的，現(xiàn)在則可以直接用碳酸鉀等制作。